sabunlaşmaz ne demek?
- Sabunlaşma özelliği olmayan (madde).
Nonsaponifiable.
sabunlaşma
- Bitkisel veya hayvansal yağların sabun durumuna dönüşmesi.
- Lipidin özellikle gliseritlerin bazik ortamdaki hidrolizi sonucu sabun oluşması. Saponifikasyon.
- Bir esterin su ya da baz etkisiyle bir atkol ve bir tuza (sabuna) dönüşmesi.
- Triaçilgliserollerin potasyum hidroksit veya sodyum hidroksit gibi alkali maddelerle hidrolize edilerek gliserol ve sabunların meydana gelmesi olayı saponifikasyon.
To saponification.
Saponification.
Verseifung
Saponification
Sapo
sabunlaşma değeri
Saponification value.