patlıcan salatası ne demek?
- Közlenip soyulmuş ve ince kıyılmış patlıcanlara sarımsak, domates, yeşilbiber, maydanoz karışımının eklenmesiyle hazırlanan bir salata türü.
patlıcan
- Patlıcangillerden, kalın saplı, uzunca yapraklı otsu bitki (Solanum melongena).
- Bu bitkinin sebze olarak kullanılan, mor renkli, uzunca veya toparlak ürünü.
- Patlıcangiller (Solanaceae) familyasından, çiçekleri tekli, uzun, yuvarlaksı, mor ya da siyahımsı bakka tipi meyveleri olan ve kültürü yapılan, tek yıllık, otsu bitki.
- Eggplant.
- Aubergine.
- Egg plant.
- Aubergine
- Solanum melongena
patlıcan böreği
- Hafif pişirilmiş ve boylamasına iki veya üçe bölünmüş maydanoz, domates, yumurta ve kıyma karışımının eklenmesi ve fırında pişirilmesiyle yapılan bir yemek türü.
salata
- Genellikle bazı çiğ ot ve sebzelerle yapılan, yağ, limon vb. maddeler konulan, yemeklerle birlikte yenen yiyecek.
- Salad.
- Lettuce.
- Green salad.
- Rabbit food.