patlıcan kızartması ne demek?
- Kabuğu soyulduktan sonra ince dilimlenmiş patlıcanın sıvı yağda yapılan kızartması.
patlıcan
- Patlıcangillerden, kalın saplı, uzunca yapraklı otsu bitki (Solanum melongena).
- Bu bitkinin sebze olarak kullanılan, mor renkli, uzunca veya toparlak ürünü.
- Patlıcangiller (Solanaceae) familyasından, çiçekleri tekli, uzun, yuvarlaksı, mor ya da siyahımsı bakka tipi meyveleri olan ve kültürü yapılan, tek yıllık, otsu bitki.
- Eggplant.
- Aubergine.
- Egg plant.
- Aubergine
- Solanum melongena
patlıcan böreği
- Hafif pişirilmiş ve boylamasına iki veya üçe bölünmüş maydanoz, domates, yumurta ve kıyma karışımının eklenmesi ve fırında pişirilmesiyle yapılan bir yemek türü.
kızartma
- Kızartmak işi.
- Kızartılarak hazırlanmış yemek.
- Kızartılarak pişirilmiş.
- Frying.
- Roast.
- Toasting.
- Roasting.
- Fried food.
- Broiled food.
- Fried.