patlıcan ne demek?
- Patlıcangillerden, kalın saplı, uzunca yapraklı otsu bitki (Solanum melongena).
- Bu bitkinin sebze olarak kullanılan, mor renkli, uzunca veya toparlak ürünü.
- Patlıcangiller (Solanaceae) familyasından, çiçekleri tekli, uzun, yuvarlaksı, mor ya da siyahımsı bakka tipi meyveleri olan ve kültürü yapılan, tek yıllık, otsu bitki.
- Eggplant.
- Aubergine.
- Egg plant.
- Aubergine
- Solanum melongena
patlıcan böreği
- Hafif pişirilmiş ve boylamasına iki veya üçe bölünmüş maydanoz, domates, yumurta ve kıyma karışımının eklenmesi ve fırında pişirilmesiyle yapılan bir yemek türü.
patlıcan dolması
- Stuffed aubergines