agar sucuğu ne demek?
- Bakteriyolojik kontrollerin türüne bağlı olarak değişik besi yerlerinin kaynatılarak eritilmesinden sonra sucuk kılıflarına doldurulup yaklaşık 15 cm arayla iplere dizilerek 15 dakika süreyle 121 oC' de sterilize edilen ve soğutulduktan sonra düz yüzeylerin bakteriyolojik kontrolünde kullanılan madde.
- Agar sausage.
agar sausage
- Agar sucuğu
agar agar
- Bk. agar
- Özellikle Asya denizlerinde yaşayan çeşitli kızıl su yosunlarından çıkarılan jelatinimsi bir polisakkarit.
- Agar.
- Agar.
- Agar agar, substance used as a gelling and stabilizing agent in foods; a culture medium.
- Agar-agar.
- Agar.
- Agar agar.
- Agar-agar
- Agar-agar