tuzlama lahana ne demek?
- Sauerkraut
sauerkraut
- Tuzlama lahana.
- Lahana turşusu [alm.]
tuzlama
- Tuzlamak işi.
- İşkembe ile yapılan bir tür yemek.
- Tuzlanarak hazırlanan.
- Salting or brining.
- Tripe soup.
- Pickled in brine.
tuzlamak
- Tuza yatırmak veya üstüne tuz ekmek.
- To salt.
- To brine.
- To pickle sth in brine.
lahana
- Turpgillerden, geniş ve kalınca kat kat yaprakları olan, güz ve kış sebzesi olarak yetiştirilen ve birçok türü olan bitki, kelem (Brassica oleracea).
- Turpgiller (Cruciferae) familyasından, ülkemizde bazı türlerinin kültürü yapılan, yaprakları sebze olarak kullanılan otsu bitkiler. Başlılâhana (Brassica oleracea var. oleracea), karalâhana (B.oleracea var. acephala), Brüksellâhanası (B.oleraceae var. gemmifera), karnabahar (B.oleracea var. botrytis), alabaş (Brassica oleracea var. gongylodes) en çok kültürü yapılan çeşitleridir.
- Turpgiller familyasından, yaprakları sebze olarak kullanılan, protein bakımından zengin, sindirilme derecesi yüksek, so--güg--a karşı dayanıklı yeşil bitki.
- Cabbage.
- Rabbit food.
- Chou cabus, chou potager
- Brassica oleracea