dana bonfile ne demek?

1. Veal steak fillet

veal

1. Dana eti
2. Dana eti, buzağı eti, süt danası eti.

dana bağı

1. Ayakta güreşirken, bir elle karşı güreşçinin bileğinden tutup, öteki taraftaki dizi yere koyarak, boşta kalan elle bacağını içten kavrayıp gövdesini ense üzerine alma yoluyla başının üzerinden yere atıp çevirme.

dana besisi

1. Altı aya kadar normal yetiştirmeden sonra besin maddelerince zengin ve yüksek derecede sindirilen karma yem ve az miktarda dolgu (balast) yemle yoğun besiye alınarak kültür ırklarında 350-450 kg canlı ağırlığa ulaşıncaya (12-15 aylık yaşa) kadar yapılan sığır besisi.
2. Baby-beef fattening.

bonfile

1. Kasaplık hayvanlarda bel kemiğinin iki yanında bulunan ve yumuşaklığı dolayısıyla beğenilen et bölümü.
2. Bu bölümden hazırlanan et dilimi.
3. Kasaplık hayvanlarda bel kemiğinin iç kısmında bulunan ve psoas kasları olarak bilinen gevrek, kemiksiz et parçası.
4. Tenderloin.
5. Sirloin steak.
6. Fillet steak.
7. Fillet.

Türetilmiş Kelimeler (bis)