casein ne demek?
- Peynir özü, ceben
- Sütteki protein maddesi
- Bkz. kazein
peynir
- Maya ile katılaştırılarak sütten yapılan ve birçok türü olan besin
- Cheese.
- Caseous.
- Club sandwhich.
- Grinder.
kazein
- Sütte bulunan protein maddesi.
- Sütün bileşiminde bulunan ve pıhtılaşmasında rol oynayan protein.
- Beyaz renkli, asitlerde çözünmeyen, süt proteinine verilen ad.
- Süt proteini.
- Fr. Sütte bulunan albüminli maddeler.
- Sütte bulunan bir çeşit protein, peynir özü.
- Cas.
- Casein.
- Cas
- Caséine
casein fiber
- Kazein lifi
casein hydrolisate
- Kazein hidrolizat