kazein ne demek?

1. Sütte bulunan protein maddesi.
2. Sütün bileşiminde bulunan ve pıhtılaşmasında rol oynayan protein.
3. Beyaz renkli, asitlerde çözünmeyen, süt proteinine verilen ad.
4. Süt proteini.
5. Fr. Sütte bulunan albüminli maddeler.
6. Sütte bulunan bir çeşit protein, peynir özü.
7. Cas.
8. Casein.
9. Cas
10. Caséine
11. Caseus: peynir

kazein boya

1. (Resim) Kazeinin suda eriyen boyalarla karışımından elde edilen boya.

kazein hidrolizasyonu testi

1. Sütün proteinini oluşturan ve kolloidal karakterde bulunan kazeinin, bakterilerce sentezlenen, proteolitik ve hücre dışı bir enzim olan proteaz tarafından hidrolize edilebilme durumunu saptamak için kullanılan test.
2. Casein hydrolisation test.

Türetilmiş Kelimeler (bis)