caseate ne demek?
- Peynirleşmek
- Peynire dönüşmek
peynirleşmek
- Süt kesilmek, peynir durumuna gelmek.
- To curdle.
caseation
- Bkz. kazeasyon
- Yumuşak, peynir gibi bir kütlenin oluşması
- Peynire dönüştürme
casease
- Çiftlik ürünlerindeki sütte bulunan protein maddesini çürüten bakteriyel enzim
- Bkz. kazeaz