salamura ne demek?
- Peynir, et, balık, turşu, asma yaprağı vb. yiyeceklerin, bozulmaması için içinde tutuldukları tuzlu su.
- Bu suyun içinde tutulmuş yiyecek
... meze tabağını hazırlamıştır bile... Başta sazan balığı, yumurtası ve salamurası.
T. Buğra - Bu suyun içinde tutulmuş olan.
- Tuzlu su içinde tutulmuş yiyecek.
- Balık, et, peynir, sebze, asma yaprağı gibi çeşitli yiyeceklerin bozulmaması ve muhafaza sürelerinin uzatılması için tuzlu suda tutulması işlemi.
Pickled.
Salted.
In salt.
Corned.
Pickle.
Brine.
Souse.
Soused food.
Brine used for pickling food.
Saltwater.
Slated.
Marinade.
Secondary fluid.
Briny.
Pickle-cured.
salamura balık
Salted fish
salamura beyaz peynir
- Beyaz peynir.
Brined white cheese.