pectic ne demek?
- Pekmez
pekmez
- Genellikle üzüm, dut vb. meyvelerin kaynatılarak koyulaştırılmış biçimi
- Grape molasses.
- Thick syrup made by boiling down grape juice.
- Must.
- Pectin.
- Pectic.
pectin
- Bazı ham meyvelerde bulunan jelatinli bir madde
- Pektin, pelte
pectinase
- Pektinleri pıhtılaştıran bitki enzimi
- Bkz. pektinaz