orfoz ne demek?
- Hanigillerden, Ege ve Akdeniz'de bulunan, eti beyaz ve lezzetli, 10 kg'dan 50 kg'a kadar ağırlığı olan bir balık türü (Epinepheles gigas).
- Grouper.
orfoz balığı
- Bk. sarı hani
- Sarı hani.
- Epinephelus marginatus
orfoz fileto
- Fillet of grouper