mezgit buğulama ne demek?
Steamed whiting
steamed
- Buğulanmış
- Buhar çıkarmak, buğulamak, buğulama yapmak, buharla çalışmak
mezgit
- Mezgitgillerden, Avrupa ve Türkiye denizlerinde yaşayan, uzun vücutlu, büyük ağızlı, eti lezzetli bir balık, tavuk balığı (Gadus merlangus).
- Kemikli balıklar (Teleostei) takımının,mezgitgiller (Gadidae) familyasından, 25 cm kadar uzunlukta, eti çok lezzetli, Avrupa ve Türkiye denizlerinde yaşayan bir tür. Mezid.
- Kemikli balıklardan, mezgitgiller (Gadidae) familyasından, 25 cm kadar uzunlukta olabilen, eti çok lezzetli, Avrupa ve Türkiye denizlerinde yaşayan bir tür, mezit.
Whiting.
Léand
Merlangius merlangus
Gadus merlangus
mezgit balığı
Haddock.
buğulama
- Buğulamak işi.
- Buğuda pişmiş yemek.
- Yaş ezme.
Steaming.
Steamed.
Poached.
Stewing sth in a covered pot.