buğu kebabı ne demek?

1. Et, arpacık soğanı, domates, sarımsak, kekik ve baharat kullanılarak hiç su konmadan hazırlanan bir et yemeği.

buğu aktarma bölümü

1. Suverme işleminde, parçayı saran buğu örtünün kırılıp, kaynamanın başladığı ve ısısını hızla yitirdiği soğuma bölümü.

buğu basıncı

1. Bir buğunun birim alana yaptığı basınç.

kebab

1. Ateşte pişirilen et.
2. Kebap

Türetilmiş Kelimeler (bis)