laktalbumin ne demek?

  1. Sütte ısıya duyarlı serum proteini.
  2. (en)Lactalbumin.

Laktalbümin

  1. Isıyla pıhtılaşabilen süt proteini

laktam

  1. -COOH ve -NH2 gruplarından 1 mol suyun ayrılmasıyla oluşan halkalı yapıda -NH-CO- grubu içeren sağlığa zararlı katı organik madde.
  2. (en)Lactame.
  3. (en)Lactam.
  4. (fr)Lactame

Türetilmiş Kelimeler (bis)

Laktalbüminlaktamlaktarelaktasidemilaktasidüri
Yorumunuzu ve bilginizi paylaşın