lakerdacılık ne demek?
- Lakerdacı olma durumu.
lakerdacı
- Lakerda yapan veya satan kimse.
lakerdacı
- Lakerda yapan veya satan kimse.
lakerda
- Palamut, torik vb. balıklardan dilim dilim kesilerek yapılan salamura
- Dilim dilim kesilmiş palamut, torik gibi balıkların, uygun bir kap içerisinde kuru tuzla salamura edilmesiyle elde edilen ürün.
- Palamut, torik vb. balıklardan dilim dilim kesilerek yapılan salamura.
Lakerda.- Salted tunny.
- Lacerda.
- Pickled tunny.
- Salt bonito.