lakerda ne demek?

1. Palamut, torik vb. balıklardan dilim dilim kesilerek yapılan salamura

   Aşçı kadın ömründe lakerda görmemiş.

   A. Gündüz

2. Dilim dilim kesilmiş palamut, torik gibi balıkların, uygun bir kap içerisinde kuru tuzla salamura edilmesiyle elde edilen ürün.
3. Palamut, torik vb. balıklardan dilim dilim kesilerek yapılan salamura.
4. Lakerda.
5. Salted tunny.
6. Lacerda.
7. Pickled tunny.
8. Salt bonito.

lakerdacı

1. Lakerda yapan veya satan kimse.

lakerdacılık

1. Lakerdacı olma durumu.

Türetilmiş Kelimeler (bis)