emülsifiye edici tuz ne demek?

1. Peynirde bulunan proteinleri dağıtarak yağ ve diğer bileşenlerin bağdaşık dağılımını sağlayan madde.
2. Emulsifying salt.

emülsifiyer

1. Büyük yağ küreciklerini daha küçük ve bağdaşık parçacıklar biçiminde bir sıvı içinde süspansiyon durumunda dağılmasını sağlayabilen madde, emülsiyonlayıcı.
2. Emulsifiant.

emülsifiyan

1. Emulsifier.

edc

1. electronic diesel control

tuz

1. Kokusuz, suda eriyen, yiyecekleri korumada ve tatlandırmada kullanılan billursu madde.
2. Bir asitteki hidrojenin yerini bir bazın almasıyla oluşan birleşim, sodyum klorür (NaCl).
3. Bir asit hidrojenlerinin tümü, ya da bir bölümü metal ya da köklerle yer değiştirdiğinde oluşan bileşik.
4. NaCI; sodyum klorüre halk dilinde verilen ad.
5. Çeşitli metal veya metal eş değerlerinin klorürleri, sülfatları, fosfatları, laktatları, sitratları veya kalsiyum kazeinatta olduğu gibi proteinlerle birleşimlerinde bir asidin hidrojen atomunun yerini bir metalin veya metal-eş değerinin almasıyla oluşan bileşikler sınıfı, yemek tuzu, sodyum klorür. %
6. Güzellik, şirinlik.
7. güzellik, şirinlik
8. Sodium clorure, salt.
9. Lock or tuft of hair.
10. Salt.

Türetilmiş Kelimeler (bis)