dondurma ne demek?
- Dondurmak işi.
- Şekerli sütün veya meyve sularının dondurulmasıyla hazırlanan soğuk yiyecek
Dondurmalarını yalaya yalaya dolaşmaya başladılar.
N. Cumalı - Ice-cream.
- Ice cream.
- Sundae.
- Freezing.
- Refrigeration.
- Congelation.
- Congealment.
- Frosting.
- Solidication.
- Hardening.
- Chilling.
- Icing.
- Freeze.
- Refrigerating.
dondurmak
- Donmasını sağlamak.
- Beklemeye almak.
- Bir şeyi değiştirilemez durumda tutmak
- Sıcaklığı düşürerek bir sıvının katı duruma değişimini sağlamak.
- Freeze.
- Transfix.
- To freeze.
- To chill.
- To frost.
- To consolidate.
dondurma işlemi
- Taze balık veya işlenmiş su ürünlerinin en fazla sayıda kristalleşme düzeyine uygun bir sistemle, kısa sürede ulaşılması işlemi.
- Freezing process.
dondurma kesiti
- Çeşitli işlemler sırasında, lipit ve diğer kimi maddelerin hücre ve dokudan çıkmasını önlemek üzere tespit edilmiş veya edilmemiş doku örneklerinin dondurma mikrotomuyla doğrudan kesilmesi.
- Frozen section.