carrageen ne demek?
- Kuzey Atlantik kıyılarında bulunan yenebilen bir suyosunu
carrageenan
- Yenebilen kırmızı suyosunundan elde edilen koloidal madde (gıda ürünlerinde veya endüstriyel ve ilaç ürünlerinde yoğunlaştırıcı ve dengeleyici olarak kullanılan)
carrageenin
- Yenebilen kırmızı suyosunundan elde edilen koloidal madde (gıda ürünlerinde veya endüstriyel ve ilaç ürünlerinde yoğunlaştırıcı ve dengeleyici olarak kullanılan)