caroten ne demek?
- Karoten
karoten
- Bitkilerde sentezlenen, sütte ve yumurta sarısında bulunan, A vitamininin öncüsü olan, sarı ve portakal renkli bir pigment, C40H56.
- A vitamininin ön maddesi olarak bilinen ve hayvan vücudunda A vitamine dönüşen, bitkilerin yeşil yapraklarında ve diğer kısımlarında klorofille birlikte bulunan; beta karoten olarak tavuklarda 0. 6 mikrogramı, diğer çiftlik hayvanlarında 1-2 mikrogramı 1 internasyonal ünite A vitaminine eşit olan, hayvansal ürünlere renk veren bir pigment, karotin, A provitamini.
- Bazı bitkilerde sentezlenen, özellikle koyu yeşil, lifsi ve sarı sebzelerde, meyvelerde bulunan ve yağda çözünen, A vitamininin öncüsü olan, renkleri menekşeden turuncuya veya sarıya kadar değişen bir pigment.
- Carotene.
- Carotenoid.
- Caroten.
- Carotène
- Carota: havuç
carotenase
- Karoteni a vitamine çeviren bir enzim
- Bkz. karotenaz
carotene
- Havuç özü
- Bkz. karoten
- Bazı bitkilerde bulunan ve vücut tarafından A vitaminine dönüştürülen hidrokarbon