carbohydrates ne demek?
- Ana besin sınıfından biri ve enerji kaynağıdır. Karbonhidratlar, ekmek, hububat(tahıl),meyveler ve sebzelerde bulunan şeker ve nişastalardır. Sindirim sırasında karbonhidratlar, Glikoz diye adlandırılan basit bir şekere dönüşür. Glikoz,hücreler enerji için ona ihtiyaç duyana kadar karaciğerde depolanır
carbohydrate
- Bkz. karbonhidrat
- Karbonhidrat
carbohydrase
- Karbon hidratları hidrolize eden enzim
- Bkz. karbohidraz