balık karaciğer ezmesi ne demek?

1. Balık karaciğerinin baharat ve diğer çeşni materyalleriyle karıştırılıp hidrolize ve sterilize edilmesiyle elde edilen ürün.
2. Fish liver paste.

balık karaciğer unu

1. Balık karaciğer yağı üretiminden arta kalan karaciğerin kurutulup öğütülmesinden elde edilen un.
2. Fish liver powder.

balık

1. Omurgalılardan, suda yaşayan, solungaçla nefes alan ve yumurtadan üreyen hayvanların genel adı.
2. Zodyak üzerinde Kova ile Koç arasında yer alan burcun adı.
3. Omurgalı hayvanlardan, sularda yaşayan, yüzgeçleriyle hareket eden, kemikli veya kıkırdaklı olan, soğukkanlı, suda erimiş oksijeni solungaçlarıyla soluyan, genellikle yüzme keseleri bulunan, ayrı eşeyli, yumurtayla çoğalan, çoğunlukla pullu, mekik biçiminde yüzmeye elverişli vücutları olan canlılar.
4. Fish.
5. Finny.
6. Piscine.
7. Ichthyo-.
8. Curry.
9. Hack.
10. Pate.

karaciğer

1. Karın boşluğunun sağında bulunan, öd salgılayan, şeker depolayan, iri, açık kahverengi organ
2. Omurgalı hayvanlarda öd salgılayan ve glikojen depo eden bir organ.
3. Bazı omurgasız hayvanlarda bir sindirim bezi.
4. Karı boşluğunun sağında ve ön tarafında yerleşmiş vücudun en büyük bezi. Ortalama atgillerde ve sığırda 5 kg., merkepte 2, 5 kg., köpekte 450 g. ağırlığındadır, hepar, yekur.
5. Hepatic.
6. Liver.
7. Leber
8. Foie
9. Jecur Dgr.: Yun. hepar

ezme

1. Sebze veya yemiş ezilerek yapılan yiyecek
2. Bitkilerin etli ve yumuşak kısımlarını macun kıvamına getirmek üzere parçalamak, katı ve telsel kısımlarını süzerek ayıklamak işlemi.
3. Ezmek işi.
4. Karşısındakini uzun süre güreşemez duruma sokma.
5. Yem parçacıklarının biçimi ve/veya irilikleri, gerektiğinde kıvama getirilmek veya tavlanmak suretiyle, merdaneler arasından geçirilerek düz, yassı partiküller durumuna getirilmesi.
6. Kıtlık, kaht.
7. Crushing.
8. Mashing.
9. Grinding.
10. Puree.

Türetilmiş Kelimeler (bis)