anthocyan ne demek?
- Antokiyan
- Bazı çiçeklerde ve meyvelerde rengi sağlayan kırmızı mavi ve mor renk tonları arasında değişen suda çözünen pigment (elmalarda, dutsu meyvelerde, siyah üzüm, patlıcanda, kımızı lahanada ve turplarda kırmızı, mavi ve mor tonlar)
- Antokyanin
- Antokiyan
antokiyan
- Hücre kofullarında sıvı halde bulunan önemli bir boya maddesi.
- Anthocyan.
anthocyanidin
- Çiçeklerde bulunan boya maddeleri
- Bkz. antosiyanidin
anthocyanidol
- Antosiyanidol