transketolaz ne demek?
- Ketoz şekerlerden aldoz şekerlere iki karbonlu birimlerin transferini sağlayan ve beş karbonlu şekerlerden altı karbonlu şekerlerin üretiminde görev alan enzimlerden biri.
- Transketolase.
transketolase
- Transketolaz
transketolasyon
- Kimyasal reaksiyonda ketol gruplarının başka bir bileşiğe taşınması.
- Transketolation.