soya fasülyesi ne demek?
- :Baklagiller (Leguminosae) familyasından olan, %40 protein ve %18 yağ içeren, yağ, un, sos, ve peynir yapımında kullanılan bir bitki.
- Baklagil familyasından, tohumlarından yağ elde etmek için kültürü yapılan, lizin ve diğer amino asitler bakımından zengin, metiyonin bakımından yetersiz, yapısında tripsin inhibitörü, guatrojenik maddeler, üreaz, raşitojenik maddeler ve B12 antivitamini gibi anti besleme faktörü bulunduran tek yıllık otsu bitki.
- Soybean.
- Glycina mas, Suja hispida
soya fasülyesi yağı
- Soya fasulyesinden elde edilen, yemeklerde kullanılan %0,46 oleik asit içeren renksiz bir sıvı yağ.
- Soya bean oil.
soya fasulyesi
- Kökeni Çin ve Japonya'ya uzanan bir tür fasulye, soya.
- Baklagiller (Leguminosae) familyasından, ülkemizde tohumlarından yağ elde etmek için kültürü yapılan, tek yıllık otsu bitki.
- Soya bean.
- Soja hispida