sorbian ne demek?
- Wend (Ortaçağ'da Almanya'nın kuzeydoğusunda yaşamışbir Slav halkından olan kimse); Sorb (bu halktan geriye kalanların günümüzdeki adı)
sorbic acid
- Sorbik asit
sorbik asit
- Formülü CH3CH=CHCH=CHCOOH, e.n. 135
- Genellikle maya ve küf üremesini önlemek amacıyla kullanılan, kristal yapıda bir gıda katkı maddesi.
- Kimyasal adı 2,4-hexadieonic asit olan, genellikle maya ve küf üremesini önlemek amacıyla kullanılan, kokusuz, beyaz, kristal toz, hafif asidik tatta antimikrobiyal bir gıda katkı maddesi.
- Sorbic acid.