sakkarid ne demek?
- Saccharide
saccharide
- Şeker içeren organik madde
- Karbonhidratlar ailesinden bir şeker serisi
- Bkz. sakkarid
sakkarifikasyon
- Şekere dönüştürme.
- Şeker çözeltileriyle doyurma, arpadan malt yapmada olduğu gibi.
- Saccharification.
- Saccharification
sakkarik asit
- Formülü (CHOH)4(COOH)2, e.n. 125
- Glukarik asit.
- Saccaric acid.