rennin ne demek?

1. Süte etki ederek kazeinojeni kazeine çeviren ve peynir pıhtısını oluşturan ve genç buzağıların şirdeninden elde edilen proteolitik bir enzim, kimozin.
2. Rennin.

renninogen

1. Rennini oluşturacak öncü hücre
2. Bkz. renninojen

renninojen

1. Mide bezlerinde olan, tek bir kez salgılanarak renine dönüşen proenzim
2. Renninogen

Türetilmiş Kelimeler (bis)