proteoliz ne demek?
- (Yun. proteion: ilk; lysis: çözülme) Proteinlerin ve peptitlerin, enzimle peptit bağlarının hidrolizi sonucu, amino asitlere parçalanması.
- Proteinlerin peptit bağlarının hidrolize olması sonucu peptidlere ve amino asitlere kadar yıkımı.
- Proteinlerin ve peptitlerin, enzimlerle peptit bağlarının hidrolizi sonucu, aminoasitlere parçalanması.
- Proteolyse.
- Proteolysis.
- Proteolyse
- Protéolyse
proteolizat
- Denütrisyon durumunda verilen enzimatik proteolizden meydana gelen madde
- Proteolysate
proteolizin
- Proteolysin