proteoliz ne demek?
- (Yun. proteion: ilk; lysis: çözülme) Proteinlerin ve peptitlerin, enzimle peptit bağlarının hidrolizi sonucu, amino asitlere parçalanması.
- Proteinlerin peptit bağlarının hidrolize olması sonucu peptidlere ve amino asitlere kadar yıkımı.
- Proteinlerin ve peptitlerin, enzimlerle peptit bağlarının hidrolizi sonucu, aminoasitlere parçalanması.
Proteolyse.
Proteolysis.
Proteolyse
Protéolyse
proteolizat
- Denütrisyon durumunda verilen enzimatik proteolizden meydana gelen madde
Proteolysate
proteolizin
Proteolysin