pirzola ne demek?
- Kasaplık hayvanda omurganın iki yanındaki bölge.
- Bu bölgeden dilimler hâlinde çıkarılan kemikli et parçası, kotlet
Ardiyelerin arkasındaki bahçede pirzolalar pişer...
S. F. Abasıyanık - Kasaplık hayvanlarda sırt omurlarının iki yanındaki bölge.
- Bu bölgeden dilimler durumunda çıkarılan kemikli et parçası, kotlet.
- Cutlet.
- Chop.
- Rib roast.
- Chump.
- Lamb chops.
pirzola et
- Chopped steak.
pirzola servisi yapan lokanta
- Chophouse