heterosiklik aminler ne demek?
- Proteinli, şekerli, nişastalı gıdaların pişirilmesi veya kızartılması sırasında, bazı amino asitlerden biçimlenen, mutajenik ve karsinojenik etkili olabilen maddeler.
Heterocyclic amines.
heterosiklik amino asitler
- Prolin, hidroksiprolin, triptofan gibi amino asitler.
Heterocyclic aminoacids.
heterosiklik bilesik
Heterocyclic compound
aminler
- Amonyak (NH3)'ın hidrojenleri yerine alkil köklerinin girmesiyle türeyen ve hidrojenle yer değiştiren alkil köklerinin sayısına göre birincil (RNH2), ikincil (RR'NH), üçüncül (R R' R" N)aminler olarak bölümlendirilen organik bileşikler.
- Amonyak (NH3)'ın hidrojenleri yerine alkil köklerinin girmesiyle türeyen ve hidrojenle yer değiştiren alkil köklerinin sayısına göre birincil (RNH2), ikincil (RR'NH), üçüncül (R R' R" N) aminler olarak bölümlendirilen organik bileşikler.
Amines.
Amine.
Amine
Amines
Amine