helvahane ne demek?
- Genellikle helva pişirmekte kullanılan geniş ve az derin tencere.
- Sarayda mutfak içinde tatlıların yapıldığı özel bölüm veya oda.
- İçinde helva pişirilen genişçe ve derinliği az tencere. (Osmanlıca'da yazılışı: helva-hane)
Shallow pan used for preparing halvah.
Ottoman hist.
Section of a sultanic kitchen where desserts and candies were made.
helva
- Şeker, yağ, un veya irmikle yapılan tatlı.
- Hızlı yürüyüşlü davar.
Sweet prepared in many varieties with sesame oil.
Halvah.
Halva.
Sweet made from cereals.
Pine nuts.
Sesame oil and honey.
helva sohbeti
- Eskiden kış gecelerinde, ileri gelenlerin düzenledikleri, bilgin, şair, sanatçı ve müzikçilerin de katıldıkları toplantı.