glikozid ne demek?
- Terminal karbona bağlı OH grubu yerine radikal yerleşmiş şeker.
- Glycoside.
glikozidaz
- Oligosakkaritlerden uçtaki glikozu ayıran enzim grubundan herhangi biri. Glukozidaz.
- Oligosakkaritlerden uçtaki glikozu ayıran enzim grubundan herhangi biri.
- Glucosidase.
- Glucosidase
glikozidik bağ
- Monosakkaritlerdeki aldehit veya keton grubuyla molekül içindeki bir alkolik hidroksil grubu arasında bir hemiasetal veya hemiketal bağ oluşması. Glikozidik bağ monosakkaritin kendi içinde meydana geldiği gibi iki monosakkarit arasında da meydana gelir.
- Glycosidic bond.