glikan ne demek?
- Tek tip ya da farklı tip monosakkaritlerin glikozit bağlarıyla bağlanmasıyla oluşan polimer; homopolisakkarit (homoglikan), heteropolisakkarit (heteroglikan).
- Tek tip veya farklı tip monosakkaritlerin glikozidik bağlarla bağlanmasıyla oluşan düz zincirli veya dallanmış polimer.
- Bkz. polisakarid
- Glycan.
- Glycane
polisakarid
- Şeker moleküllerinin bir araya gelmesi ile oluşan kompleks yapıda karbonhidrat bileşiği
- Bkz. polizoid
- Polysaccharide
glikasyon
- Çevrede yüksek konsantrasyonda glikoz bulunduğunda glikozun proteinle birleşmesi, glikozilasyonun enzimatik olmayan formu.
- Glycation.
glikaz
- Polisakaridlerin parçalanmasında yer alan enzimler.
- Glycase.