ezogelin çorbası ne demek?
- Et veya tavuk suyuna kırmızı mercimek, yağ, nane, karabiber, kırmızıbiber karıştırılarak pişirilen ve Anadolu'da yaygın olan bir tür çorba.
ezogelin
Turkish wedding soup
ezo
- Bir kadın adı.
- Gelin.
çorba
- Sebze, tahıl, et vb. ile hazırlanan sıcak, sulu içecek.
- İçinden çıkılmaz durum.
Soup.
Broth.
Pottage.