emulsifikasyon ne demek?

  1. Emülsiyon şekline getirme.
  2. Safra asitlerinin etkisiyle bağırsakta yağların parçalanması.
  3. (en)Emulsification.

emülsiyon

  1. Bir sıvının başka bir sıvı içinde küçük damlacıklar halinde dağılmasıyla oluşan heterojen ortam.
  2. Bk. asıltı
  3. Sıvı asıltı
  4. Bir sıvının çözünmediği başka bir sıvı içinde mikroskobik boyutlu damlacıklar halinde dağılıp asılı kalması sonucu oluşan karışım.
  5. Birbiriyle birleşmeyen iki sıvının biri diğeri içinde küçük zerrecikler durumunda dağılarak oluşturduğu heterojen karışım, sübye.
  6. Bir sıvı molekülünün başka bir sıvı içinde dağılması.
  7. Bk. sütsü
  8. (en)Emulsion.

emulsifiable

  1. Emilsiyon haline dönüştürülebilir, sıvı içinde askıya alınabilir

emulsifiant

  1. Emülsifiyer

Türetilmiş Kelimeler (bis)

emulsifiableemulsifiantemulsificationemulsified meat productsemulsifier
Yorumunuzu ve bilginizi paylaşın