butirik asit fermentasyonu ne demek?

1. Bacillus butyricus ve Closteridium butyricum bakterileri tarafından meydana getirilen fermentasyon.
2. Butyric acid fermentation.
3. Fermentation butyrique

butirik asit

1. Bitkisel ve hayvani yağlarda ter ve diğer pek çok organik maddenin yapısında bulunan kötü kokulu bir asit
2. Bkz. etilasetik asit
3. Butyric acid.

butirik asit fermantasyonu

1. Butyric acid fermentation

asit

1. Turnusolün mavi rengini kırmızıya çevirmek özelliğinde olan ve birleşimindeki hidrojenin yerine maden alarak tuz oluşturan hidrojenli birleşik, hamız.
2. Bk. ekşit
3. Bir çözeltiye H+ iyonu (proton) çıkaran madde.
4. Suda çözündüğünde hidronyum yükünü H3O+ veren kimyasalözdek. (Yapısındaki hidrojenleri, baz kökleri ya da metallerle yer değiştirerek tuzları oluşturur, pH ölçeğinde 0-7 arasında değer gösterirler.)
5. (Bronsted) Proton verme yatkınlığı olan kimyasal bileşik.
6. (Lewis) Ortaklanmamış elektron çifti ya da çiftlerini almaya yatkın olan kimyasal özdek.
7. Bir çözeltiye hidrojen iyonu veren, suda çözündüğü zaman hidrojen iyonları açığa çıkaran, bileşimindeki hidrojenin yerine herhangi bir mineral alarak tuz meydana getirebilen ve turnusolün mavi rengini kırmızıya çevirme özelliği olan hidrojenli bileşim.
8. Fr. Terkibindeki hidrojenin yerine element alarak tuz meydana gelmesine sebep olan ve mavi turnusolü kırmızıya çevirmek hasiyetinde hidrojenli birleşik hamız.
9. Alkali maddenin tersi özellikler taşıyan, turnusolün mavi rengini kırmızıya çeviren, suda eridiği zaman hidrojen iyonları meydana getiren hidrojenli bileşik.
10. Acid, Osm. hamız.

fermentasyon

1. Organik bir bileşiğin enzimlerin etkisiyle parçalanması ya da değişime uğraması
2. Mayalanma.
3. Bk. mayalanma
4. Fermentation.

Türetilmiş Kelimeler (bis)