braiser ne demek?
- Tencere
tencere
- İçinde yemek pişirilen, kapaklı, genellikle metal kap
- Saucepan.
- Cooker.
- Stewpot.
- Kettle.
- Saucépot.
- Stewpan or stewpot.
- Casserole.
braise
- Kendi suyuyla kısık ateşte pişirmek
- Eti veya sebzeyi yağda çevirdikten sonra kendi suyuyla yavaş yavaş pişirmek.
braised
- Kendi suyuyla kısık ateşte pişirilmiş