biber salçası ne demek?
- Kırmızıbiberden yapılmış salça.
biber
- Patlıcangillerden, yurdumuzda çok yetişen ve çeşitli türleri bulunan bir bitki (Capsicum annuum).
- Bu bitkinin tazeyken sebze olarak yenilen ürünü.
- Bu bitkinin kurutulup baharat olarak yararlanılan ürünü.
- Patlıcangiller (Solanaceae) familyasından, uzun bakka tipinde meyvesi olan, ülkemizde kültürü yapılan, tek yıllık, otsu bitkiler.
Capsicum, red pepper, Guinea pepper.
Pepper.
Beaver , beavers.
Paprika.
Cruet.
Piment, capsique, poivre de guinée
biber değirmeni
Pepper mill.
salça
- Yemeklere lezzet ve renk katmak için konulan domates veya biber ezmesi.
- Domates, baharat vb. şeylerle yapılan, çoğunlukla et yemeklerine katılan sos.
Dressing.
Gravy.
Sauce.
Tomato paste.
Tomato sauce.
Tomato sauce/paste.
Gracy.
Dope.