biber salçası ne demek?
- Kırmızıbiberden yapılmış salça.
biber
- Patlıcangillerden, yurdumuzda çok yetişen ve çeşitli türleri bulunan bir bitki (Capsicum annuum).
- Bu bitkinin tazeyken sebze olarak yenilen ürünü.
- Bu bitkinin kurutulup baharat olarak yararlanılan ürünü.
- Patlıcangiller (Solanaceae) familyasından, uzun bakka tipinde meyvesi olan, ülkemizde kültürü yapılan, tek yıllık, otsu bitkiler.
- Capsicum, red pepper, Guinea pepper.
- Pepper.
- Beaver , beavers.
- Paprika.
- Cruet.
- Piment, capsique, poivre de guinée
biber değirmeni
- Pepper mill.
salça
- Yemeklere lezzet ve renk katmak için konulan domates veya biber ezmesi.
- Domates, baharat vb. şeylerle yapılan, çoğunlukla et yemeklerine katılan sos.
- Dressing.
- Gravy.
- Sauce.
- Tomato paste.
- Tomato sauce.
- Tomato sauce/paste.
- Gracy.
- Dope.