amino asit değeri ne demek?

1. Proteinlerin niteliklerini belirlemek için referans bir proteinle kıyaslanarak saptanan değer.
2. Amino acid value.

amino asit dengesizliği

1. Rasyonda bir aminoasidin yüksek, diğer aminoasidin düşük bulunmasıyla oluşan nispi yetersizlik sonucu meydana gelen dengesizlik.
2. Unbalanced aminoacid.

amino asit dizisi

1. Bir proteinde veya peptit zincirinde amino asitlerin peş peşe hat şeklinde (lineer) dizilişi. Bu diziliş her proteine özgü olan primer yapıdır. Bu yapıdan sekonder, tersiyer ve kuaterner protein yapıları gelişir.
2. Bir proteinde veya peptit zincirinde amino asitlerin arka arkaya hat biçiminde dizilişi ve her proteine özgü olan birincil yapı. Bu yapıdan ikincil, üçüncül ve dördüncül protein yapıları gelişir.
3. Amino acid sequence.
4. Séquence d'àmino acides

asit

1. Turnusolün mavi rengini kırmızıya çevirmek özelliğinde olan ve birleşimindeki hidrojenin yerine maden alarak tuz oluşturan hidrojenli birleşik, hamız.
2. Bk. ekşit
3. Bir çözeltiye H+ iyonu (proton) çıkaran madde.
4. Suda çözündüğünde hidronyum yükünü H3O+ veren kimyasalözdek. (Yapısındaki hidrojenleri, baz kökleri ya da metallerle yer değiştirerek tuzları oluşturur, pH ölçeğinde 0-7 arasında değer gösterirler.)
5. (Bronsted) Proton verme yatkınlığı olan kimyasal bileşik.
6. (Lewis) Ortaklanmamış elektron çifti ya da çiftlerini almaya yatkın olan kimyasal özdek.
7. Bir çözeltiye hidrojen iyonu veren, suda çözündüğü zaman hidrojen iyonları açığa çıkaran, bileşimindeki hidrojenin yerine herhangi bir mineral alarak tuz meydana getirebilen ve turnusolün mavi rengini kırmızıya çevirme özelliği olan hidrojenli bileşim.
8. Fr. Terkibindeki hidrojenin yerine element alarak tuz meydana gelmesine sebep olan ve mavi turnusolü kırmızıya çevirmek hasiyetinde hidrojenli birleşik hamız.
9. Alkali maddenin tersi özellikler taşıyan, turnusolün mavi rengini kırmızıya çeviren, suda eridiği zaman hidrojen iyonları meydana getiren hidrojenli bileşik.
10. Acid, Osm. hamız.

Türetilmiş Kelimeler (bis)