Rhizops ne demek?
- Birçok gıdanın çürümesine neden olan ve hava kaynaklı kontaminantlar olarak bilinen küf cinsi.
- Rhizops.
Rhizops oligosporus
- Soya bazlı fermente bir gıda olan tempehin üretiminde kullanılan küf türü, tempeh.
- Rhizops oligosporus.
Rhizops oryzae
- Karbonhidratlardan L (+) laktik asit üreten küf türü.
- Rhizops oryzae.